ODA AL VINO

Fruto de verde sarmiento
que en líquido te has convertido,
durmiendo en barricas de roble
durante lustros escondido.

Emanas vapores etílicos
embriagando los sentidos
provocando sensaciones nuevas,
evocando mundos prohibidos.

De muy diversos colores
desde el rojo al amarillo,
iluminas copas talladas,
conviertes todo en festivo.

Con la vendimia apareces
cerrando época de estío
poniendo fin al verano
entre fiestas de tronío.

Licuas tu alma en bodegas
ofrendas tu sacrificio
de ser uva ya madura
para pasar a ser vino.

Cuándo tu maduración alcanza
el grado previo elegido,
abandonas seguro refugio
para embotellarte en vidrio.

Te visten de bellos colores.
Te amarran con redes e hilos.
Te taponan con los corchos
para no perder tu espíritu.

Finalmente a la mesa
llegas como un dios a su Olimpo,
sacando cuerpo y carácter
demostrando poderío.

Qué solo el vino se bebe
sabiendo que bebes vino,
cuándo paladar se tiene,
tiempo, amores y amigos.